come migliorare la salute con le noci

Gli alimenti più semplici spesso si rivelano estremamente buoni per la tua salute, e questo è molto vero nel caso delle noci. Le noci hanno un profilo nutrizionale unico e sono particolarmente ricche di proteine, grassi sani, fibre, steroli vegetali, antiossidanti e molte vitamine e minerali. Il loro contenuto vitaminico include vitamina C, tiamina, riboflavina, niacina, acido pantotenico, vitamina B6, folati e vitamine B12, E, K e A. I pochi carotenoidi nelle noci includono beta-carotene, luteina e zeaxantina. Le noci hanno anche una grande quantità di minerali, tra cui calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, zinco, rame, manganese e selenio. Come  anche  altri semi oleosi, le noci sono anche ricche di fibre. Oltre all’  aspetto nutrizionale, le noci sono super gustose,  quindi potreste mangiarle all’ ora dello spuntino, per preparare dei  dolci, delle  salse o per arricchire un’insalata.  Ma vediamo nel dettaglio come migliorare la  salute  con le noci:

le noci migliorano  la salute del cervello, infatti  contengono acidi grassi omega-3, che aumentano l’attività cerebrale. Inoltre, lo iodio e il selenio, assicurano un funzionamento ottimale del cervello. Le noci comuni sono ricche di polifenoli (un tipo di antiossidante) che contribuiscono a ridurre l’infiammazione nel cervello e il suo carico ossidante. Inoltre, gli acidi grassi polinsaturi nelle noci possono prevenire disturbi cerebrali legati all’età. In particolare, le noci possono aiutare a prevenire le condizioni neuro-degenerative, come il morbo di Parkinson e l’ Alzheimer. Le noci possono anche ridurre il rischio di cancro, grazie alle ellagitannine, gamma-tocoferolo e acido alfa-linolenico, otteniamo vantaggi anticancro. Tutti questi nutrienti sono buoni anche per la salute del tuo cuore . Inoltre, i grassi  e la fibra contenuti nelle noci, aiutano ad aumentare la lipoproteina ad alta densità (HDL o colesterolo “buono”) e ridurre i livelli di lipoproteine ​​a bassa densità (LDL o “cattivo” colesterolo).