come fare i muffin alla banana

 I muffin  sono dei  golosi dolcetti da cuocere direttamente  nei pirottini, che possiamo trovare sia in versione dolce che salata. In questa occasione vi consigliamo come  preparare dei deliziosi muffin dolci ma  al tempo stesso light! Potete scegliere di  servirli  ai vostri ospiti,  oppure mangiarli a  colazione e merenda per non appesantirvi troppo. I dolcetti in questione si preparano veramente in maniera molto facile  e veloce e vi faranno arrivare in forma  alla prova costume, senza rinunciare alla voglia di dolci. Se siete curiosi  di provarli allora, vediamo insieme come fare i muffin alla banana:

per preparare una decina di questi deliziosi muffin, per prima cosa dovremo procurarci tutto il necessario, ovvero:

150 g di farina 00
1 cucchiaio di miele
50 g di zucchero
1 grossa banana
75 g di yogurt alla vaniglia
1 uovo
60 ml di latte
160 g di gocce di cioccolato
1 cucchiaio di lievito per dolci
un pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Dopo aver preparato i pochi ingredienti che  ci servono, cominciamo a preparare i nostri muffin, schiacciando la banana, all’ interno di una  ciotola,  con una forchetta. Poi aggiungiamo  il miele con lo zucchero semolato, e l’ estratto di vaniglia  e mescoliamo per bene. A  questo punto dobbiamo unire lo yogurt, il latte, l’uovo sbattuto e mescolare il tutto sempre con la forchetta. Non ci serviranno le fruste elettriche in quanto il composto dovrà risultare volutamente grumoso. Aggiungiamo anche farina setacciata, lievito  e gocce di cioccolato  e mescoliamo fino ad amalgamare il tutto. A questo punto imburriamo i nostri stampini da muffin ed infariniamoli e versiamo all’ interno il composto, riempiendo  fino  a metà il pirottino e inforniamo
a 180° C per circa 20 minuti. Una volta cotti, lasciate intiepidire i vostri muffin e servite pure.