come fare gli anelli di cipolla farciti

Gli anelli di cipolla  sono degli  stuzzichini molto amati in tutto il mondo, nella  sua versione fritta. Ma in questa occasione, per i più attenti alla linea, che però non intendono rinunciare al gusto, proponiamo una  sfiziosa variante al forno. Gli anelli di cipolla in questa occasione sono  ripieni per una piacevole  e stuzzicante esperienza di gusto. Perfetti per esser serviti come antipasto goloso, o se  avete organizzato un aperitivo  con gli amici o ancora, una festa a  buffet. Se siete curiosi di assaggiarli e  prepararli per i vostri ospiti allora, scopriamo insieme come fare gli anelli di cipolla farciti:

per preparare la  vostra ricetta, prendete delle  cipolle, preferibilmente dal diametro grande e tagliatele a rondelle dello spessore di 1,5 cm. Ora “sfogliatele”, ottenendo gli anelli. A questo punto, prendete una padella e versateci all’ interno un filo d’olio, quindi accendete il  fuoco e lasciatelo soffriggere, quindi aggiungete della cipolla tritata. Nel frattempo andate a preparare il ripieno dei vostri anelli , mescolando in una ciotola del formaggio spalmabile, la cipolla  soffrita,  della scamorza tritata,  spinaci cotti strizzati e tritati  e  del pane inumidito e  strizzato, quindi aggiustate di sale e pepe e mescolate tutto insieme . Poi riempite con questo composto gli anelli di cipolla  e passateli  prima nella farina, poi nel battuto di uova ed infine nel pangrattato. A questo punto, potete passare alla cottura al forno, per 30 minuti  a  180°.